«Παλαιός Άμπελος» | Ροζέ Κτήμα Δ. Μίγας
Pόδινο χρώμα φρουτώδης χαρακτήρας κόκκινων μικρών φρούτων με νότες καραμέλας.
Περιγραφή
«Παλαιός Άμπελος» | Ροζέ Κτήμα Δ. Μίγας
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ροζέ ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 100%
Εσοδεία: 2015
Οινοποιητική Μέθοδος: Παραμονή με τα στέμφυλα 24-30 ώρες και αργή ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα των σταφυλιών.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12.7% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Λαμπερό ρόδινο χρώμα του, αιχμαλωτίζει τη μύτη συνδυάζοντας πρωτότυπα τον φρουτώδη χαρακτήρα κόκκινων μικρών φρούτων με νότες καραμέλας. Στόμα ισορροπημένο, μαλακές τανίνες, γλυκιά και μακριά επίγευση.
Αρμονία Γεύσεων: Ζυμαρικά με θαλασσινά, γλυκόξινες γεύσεις κινέζικης κουζίνας.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC